工商局 动检所联合执法加强冷库肉类食品监管
作者: 发布时间:2014-08-11
为确保肉类品质量安全,近日,旗工商局联合旗动检所集中力量对旗内冷库及肉制品进行专项检查。
一是对各类提供食品冷冻、冷藏服务冷库进行排查,对冷库所处的位置、面积、经营资质、货品仓储以及调运配送、质量控制等情况进行详细登记。
二是查看主体经营资格。检查冷库经营者证照是否齐全,确保经营主体资格合法有效,坚决取缔无照经营行为。
三是查看肉品质量。对各冷库存储、经营肉品质量进行检查,对无标识标注、无“两证两章”、无进口许可手续和标志、篡改生产日期以及过期变质的各类肉品一律扣押封存,对问题肉品追根溯源,查清流向。同时对标识为阿兰那和北京降昊肉类食品有限公司的肉品进行检查。
检查期间,出动执法人员46人次,共检查冷库18家,暂扣无检验检疫证明的鸡产品100公斤。目前检查工作仍在进行中。
(武玉萍)