为进一步普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导文明消费新风，杭锦旗市场监督管理局积极响应上级号召，在原有文明餐桌活动工作的基础上，多措并举，深入开展以“文明用餐、节俭惜福”为主题的文明餐桌活动，进一步动员餐饮服务单位参与到“文明用餐、节俭用餐、安全用餐、卫生用餐”的活动中。

一、加强领导，全面部署。

   为全力做好文明餐桌宣传活动，杭锦旗市场监督管理局精心组织部署，成立领导小组，明确了各分管领导及相关工作人员在文明餐桌活动中所承担的任务，确保“文明餐桌”活动有序开展。

二、加强宣传、营造氛围。

　　为加大文明餐饮礼仪宣传力度，杭锦旗市场监督管理局把文明餐桌活动与示范店创建活动、餐饮行业推行“4D”和信用等级评定等结合起来，要求餐饮服务单位在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放提示牌体现“倡导光盘活动、反对铺张浪费”主题的宣传标识，发动各餐饮服务单位及服务人员积极参与活动，大力普及餐桌文明、推广餐桌礼仪，提倡适量点餐、反对铺张浪费，营造出“文明用餐、节俭惜福”的良好社会氛围。

三、加强培训，规范管理。

   为规范餐饮服务单位经营行为，杭锦旗市场监督管理局对餐饮服务单位从业人员进行集中培训，提高服务水平和沟通能力，强化节俭意识。进一步要求餐饮服务单位在采购、储存、加工、销售等各个环节把好质量关，最大限度地保障食品安全，同时要求餐饮单位诚实守信，加强企业自律、提升餐饮服务水平。

杭锦旗市场监督管理局将进一步加大宣传引导，通过开展“寻找笑脸就餐”等宣传活动，向餐饮单位和市民发放宣传单，引导市民“合理饮食、文明用餐、科学打包、避免浪费”。（汉乐）